バーベキューでは経験がとても大切です
バーベキューパーティーをするにあたり一番大切なことは何でしょうか。
それは炭おこしです。
炭おこしは簡単そうに見えますが実は大変難しいことです。
いきなり炭にマッチで火をつけようとする人たちが実に多いです。
何本マッチをこすって、炎をすみにおし当てても全く炎が上がってきません。
それには理由があります。
炭をおこすには、その前に、炭の着火剤となるような新聞紙が必要なのです。
新聞紙でなくても週刊誌のページを破ったものでも構いません。
適当なそれらの紙くずを集めて、まずそれに着火するのです。
この場合はすぐに火がつきます。
タイミングを見計らって適量の炭を上からサッとのせるだけで、すぐに炭をおこすことができます。
これらの手順は、一度バーベキューパーティーをすれば。
誰でもすぐに簡単に覚えることができます。
最初はなかなか火がつかないので、自分には才能がないのではないかと勘ぐるような人たちもいます。
そうではありません。
バーベキューでは経験がとても大切だということです。